Организатор мероприятия, директор Благотворительного фонда «Под флагом добра» Наталья Давыдова выступила со вступительным словом и рассказала, как Врачи, педагоги, специалисты адаптивного спорта, футболисты, художники и музыканты, объединились для оптимальной работы в области здорового питания на площадках фонда.
С докладом на тему «Питание и движение. Можно ли победить лишний вес у детей?» выступила д.м.н., ведущий научный сотрудник отделения педиатрической гастроэнтерологии, гепатологии и диетотерапии ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Елена Павловская. Также в конференции приняла участие к.т.н., заведующий лабораторией демографии и эпидемиологии питания, ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Елена Смирнова. Она выступила с докладом на тему: «Образовательные программы для детей в области здорового питания: рекомендованные методические материалы».
Выступающие в своих докладах отметили, важность изменения нерациональных пищевых привычек у детей, в частности, отказ от так называемого «праздничного типа питания» - ежедневного приема «вредной» пищи.
Ожирение, в свою очередь, – фундамент хронических неинфекционных заболеваний (сахарного диабета, сердечно-сосудистой патологии, некоторых видов рака). Спикеры конференции сообщили, что избыточная масса тела и ожирение в значительной мере предотвратимы. Но для этого необходим многоуровневый подход к профилактике: в семье, школе, при помощи психологических служб и НКО. Эксперты подчеркнули, что по данным ВОЗ более 80% подростков во всем мире испытывают недостаток физической активности. Детям и подросткам физическая активность помогает улучшить физическое и психологическое здоровье, а также когнитивные показатели. Также выступающие дали рекомендации по ведению активного образа жизни. Специалисты отметили, что такая рабочая связь с фондом полезна, так как повышается уровень образованности населения в вопросах питания, популяризация данной темы.
Слушателями конференции стали представители учреждений спорта и дополнительного образования Тюмени, общеобразовательных и дошкольных организаций, организаций, работающих с лицами с ОВЗ, представители фитнес индустрии, вузов и колледжей. А также представители Комитета здравоохранения администрации города Тюмени, Департамента по спорту и молодёжной политики Администрации города Тюмени, Областного центра реабилитации инвалидов, АНО «Вдохновение», Спортивно-оздоровительного клуба инвалидов «Шанс» и ГАУЗ ТО «Многопрофильный консультативно-диагностический центр».
