Свекла должна обязательно присутствовать в рационе человека, так как этот корнеплод – ценный источник витаминов и микроэлементов.
Свекла присутствует в составе салатов и закусок, чтобы их приготовить чаще всего свекла должна пройти термическую обработку - ее нужно запечь или отварить.
Большинство хозяек предпочитают отварить свеклу. Никаких сложностей в этом способе подготовки корнеплода нет - нужно овощ вымыть, залить водой и поставить на плиту.
НО! Крупную свеклу придется варить не менее часа, плюс после нужно отмывать кастрюлю от неприятного почти черного налета.
Так же при варке свеклы обычным способом по кухне витает не для всех приятный аромат.
Всех этих неприятностей можно избежать, если варить свеклу чуть иначе - кастрюля останется чистая, свекла сварится быстрее и неприятного запаха не будет.
Я хочу посоветовать вам варить свеклу в пакете. Лучше всего использовать пакет для запекания, но если его нет, то и обычный вполне подойдет.
Свеклу нужно хорошо вымыть, положить в пакет. Сюда же - в пакет - насыпать чайную ложку сахара.
Затем из пакета максимально выпустить воздух и пакет завязать и опустить в кастрюлю с кипящей водой.
Сваренная в пакете свекла даже крупная будет уже готова по прошествии 20 - 25 минут.
Кастрюля останется чистая и неприятного запаха не будет.
***
Готовьте с удовольствием!
Приятного аппетита! ❤️❤️❤️
