Мы же сегодня приготовим горячее блюдо, которое оценят и взрослые, и детки. Из обычного тонкого лаваша и сыра можно приготовить сытное и питательное блюдо. Треугольники с сыром лучше всего подавать в горячем виде, пока сыр еще мягкий и тянется. Если такое блюдо у вас осталось на второй день, то его можно смело разогреть в микроволновке. Моментальная и вкусная закуска никого не оставит равнодушным. Готовить треугольники с сыро можно хоть каждую неделю. Купить все ингредиенты можно в ближайшем магазине и за короткое время приготовить оригинальную закуску.
Ингредиенты: Лаваш тонкий – 1 шт.
Сыр твердый – 200 г.
Яйцо куриное – 1 шт.
Масло растительное – 2 ст. л.
Соль, перец – по вкусу. Приготовление:
1. Твердый сыр любого сорта, что вам нравится нарезать треугольниками средней толщины, примерно 0,5 см. 2. Тонкий лаваш нарезать на полоски шириной примерно 6-7 см. в длину такая полоска будет от 20-25 см. На край лаваша выложить кусочек сыра. 3. Завернуть лаваш, формируя треугольник. Благодаря такой нарезке уже получается ровный треугольник. 4. Таким образом завернуть каждую сторону, в самом конце подвернуть торчащие края. 5. Взболтать в мисочке куриное яйцо, можно немного посолить и поперчить. Окунуть треугольники в яичный кляр. 6. Обжарить лаваш на растительном масле 1-2 минуты с двух сторон. В процессе обжарки сыр размягчится. Но не вытечет, так он надежно запечатан. Горячие треугольники сразу подать к столу. Вкусная закуска будет хороша и с свежей зеленью, и овощами и просто горячим кофе.
