Стручковая фасоль, запеченная в духовке

Приготовить вкусный гарнир или самостоятельное блюдо из стручковой фасоли довольно просто и быстро. Предлагаем вашему вниманию очень бюджетный вариант горячего блюда из фасоли, моркови и томатов черри. Овощи сдабриваются ароматными специями и запекаются в духовке. Полезное блюдо для тех, кто соблюдает Пост и не только, потому что это очень, очень вкусное блюдо.Ингредиенты:замороженная стручковая фасоль — 400 г.

морковь — 1 шт.

сельдерей 1 стебель и зелень

помидоры черри — 10 шт.

соль — 1 щепотка

сладкая паприка — 1 щепотка

сушеный базилик — 1 щепотка

эстрагон — сушеный 1 щепотка

зелень чеснока — 2 ст. л.

оливковое масло — 3 ст. л.

грецкие орехи — 2 шт.Способ приготовления:Разморозить стручковую фасоль, лишнюю жидкость слить, переложить в миску.Морковь нарезать кружочками, положить в миску.Стебель сельдерея с зеленью мелко нарезать, выложить в миску.Черри разрезать пополам, положить в миску с овощами.Овощи посолить по вкусу.Добавить сладкую паприку.Всыпать базилик.Эстрагон растереть в ладони и высыпать на овощи.Положить мелко нарезанную зелень чеснока.Влить оливковое масло.Все аккуратно перемешать.Форму смазать растительным маслом, выложить овощи, равномерно распределив их по форме.Посыпать овощи тертыми грецкими орехами.Поставить форму с овощами в разогретую до 200 градусов духовку. Запекать 30-40 минут.Готовую фасоль с овощами переложите на блюдо и подайте к столу. Приятного аппетита.