Индейка с луком и морковью на сковороде – простой и быстрый рецепт, который подойдет для повседневного меню. Мясо птицы получается сочное, пропитанное ароматом овощей. Для этого понадобится провести не более получаса на кухне.
Необходимые ингредиенты: индейка – 500 г;лук репчатый – 1 шт;морковь – 1 шт;растительное масло – 20 г;соль – по вкусу;специи – по вкусу; Способ приготовления: Мясо индейки (желательно без костей) нарезать кусочками. Рекомендуется сделать кусочки примерно одинакового размера, чтобы мясо приготовилось одновременно;Разогреть сковороду и налить растительное масло. Выложить нарезанное мясо на сковороду и обжаривать 7-8 минут до подрумянивания. Чтобы индейка не подгорела, периодически перемешивать;Очистить лук и морковь. Лук нарезать полукольцами, а морковь – натереть на крупной терке;Измельченные лук и морковь добавить в сковороду к мясу. Добавить по вкусу соль и специи. Перемешать все ингредиенты. Тушить в течение 10 минут;Выложить содержимое сковороды в тарелку. К такому мясу отличным гарниром станет картофельное пюре или рис. Кроме того, из мяса птицы можно приготовить еще одно вкусное блюдо – индейка с ароматным рисом. Это еще один быстрый рецепт горячего блюда из доступных ингредиентов.
