Дошколят Северо-Западного округа научили готовить домашнее печенье
Все помнят незабываемый аромат свежеприготовленного печенья, а вариантов его исполнения существует бесчисленное множество. 7 марта комбинат питания «РусСоцКапитал» провел кулинарный мастер-класс по приготовлению домашнего печенья для малышей из детского сада Школы №1944 района Митино.
Кулинарный урок начался со вступительного слова повара-технолога комбината питания Кирилла Подобеды: «Друзья! Сегодня мы с вами научимся готовить печенье, которое очень популярно во всех странах мира. Количество вариаций похожих рецептов просто зашкаливает. Печенье бывает и сладкое, и соленое. Но для нас это, прежде всего, сладкая выпечка, которую сейчас мы и приготовим!».
Внимательно выслушав повара-технолога, юные кулинары вымыли руки и переоделись в поварскую форму, взяли скалки и раскатали заранее подготовленное тесто в пласт, из которого специальными формами вырезали цифру восемь. После этого ребята приступили к декорированию будущего печенья. Они посыпали изделия разноцветными шоколадными драже и отправили запекаться в духовой шкаф до готовности. Каждый участник старался проявить фантазию и сделать свое печенье красивым и оригинальным.
«Почему-то многие думают, что выпечка — это искусство, доступное только избранным. Однако вкусно приготовить, например, печенье могут все, даже самые маленькие дети. Мы это наглядно видим на каждом из проведенных мастер-классов. И это отличная возможность для наших ребят интересно провести время и обучиться азам кулинарии», — прокомментировала Редина Ольга, воспитатель.
По сложившейся традиции комбинат питания подготовил для участников викторину с тематическими загадками. Каждый из ребят смог показать свои знания о кулинарных традициях русской кухни и почерпнуть для себя много нового и интересного. В завершение мастер-класса дошколята продегустировали приготовленное печенье, запивая его ароматным чаем.
«Это так вкусно, что хочется еще!», — отметила Виктория Гинку, воспитанница 4-й группы.
СПРАВКА: Помимо мастер-классов комбинат питания «РусСоцКапитал» проводит с ребятами мотивационную работу о пользе правильного питания, здоровых привычках, правильном выборе продуктов и многом другом. Главная цель — привлечь внимание к культуре питания, задать правильный вектор в формировании детских предпочтений.