Самые обычные чебуреки, но без мяса: начинка необычная, тесто просто сказочное

Сегодня мы не будем готовить что-то необычное, а наоборот, приготовим самые обычные чебуреки по-домашнему, но вкус их будет просто не забываем. Итак, берем на вооружение и радуем своих домочадцев. Итак, начнем!

ДЛЯ ТЕСТА:

ПОПРОБОВАВ ЭТО ТЕСТО ВЫ БОЛЬШЕ НИКОГДА НЕ БУДЕТЕ ИСКАТЬ ИНОГО

1.Готовим тесто.

В миску насыпать муку. Взбить яичный желток с водой и солью, влить в муку.

2.Смешать до хлопьев и добавить растительное масло. 

3.Замесить тесто, если оно покажется вам сухим, добавьте немного воды и масла.

4.Убрать в пакет и оставить на 30-40 минуть отдохнуть.

5.Готовим начинку. Фасоль пробить блендером, в процессе добавить немного воды. 

6.Мелко порезать лук.

7. Добавить лук к фасоли, посолить, поперчить по вкусу.

8.Измельчить грибы и добавить к начинке. Хорошо размешать.

Начинка получается сочной и ароматной.

10.Тесто разделить на части, каждую покатать в шарик.

11. Каждую заготовку токо раскатать, на одну половинк выложить начинку. 

12.Закрыть края, плотно прижимая пальцами, пройтись по краю волнистым резаком. 

На ковороду наливаем растительное масло, хорошо прогреть сковороду. Выложить чебуреки, обжарить с двух сторон до золотистго цвета. 

Подавать горячими. Это очень вкусно!