Это простое и сытное блюдо быстро впишется в ваше повседневное меню. Готовятся голени в духовку очень легко и быстро. Блюдо полностью самодостаточное и подаю его с любым овощным салатом. Думаю, ничего больше и не нужно, попробуйте.
Необходимые продукты
- 7 куриных голеней
- 7 штук картофеля
Для маринада
- 2 столовые ложки йогурта
- 4 столовые ложки растительного масла
- 1 столовая ложка перцовой пасты
- 1 чайная ложка соли
- Черный перец и паприка по вкусу
- 2 зубчика чеснока
- Щепотка тимьяна
Для картофеля
- Соль, перец по вкусу
- Растительное масло
- Специи
Начинаем приготовление
- Голени кладем в чашку.
- В миску кладем йогурт, добавляем растительное масло, перцовый соус, соль, черный перец, паприку, тимьян и чеснок, пропущенный через пресс. Все хорошо перемешиваем.
- В получившийся маринад кладем голени и все хорошо перемешиваем. Накрываем крышкой и оставляем мариноваться.
- Картофель очищаем и нарезаем дольками. Добавляем к нему растительное масло, соль, перец и специи по вкусу. Все хорошо перемешиваем.
- Берем противень и выкладываем на него мясо. Затем раскладываем картофель и отправляем все в духовку. Выпекаем при температуре 230 градусов в течение 45-50 минут.
- Готовый картофель с мясом подаем к столу.
Приятного аппетита!
