Картофель – наш второй хлеб. Его используют во всех первых блюдах и для гарнира. Со всем многообразием его сортов можно познакомиться на выставке «Картофель – 2023». Среди них и полюбившаяся жителям нашей республике продукция агрофирмы «Слава картофелю».
Это хозяйство занимается выращиванием картофеля более 20 лет. Высокоурожайный, вкусный, красивый товарный вид – так можно охарактеризовать сорта, которые выращивают в агрофирме.
РАМИЛЬ ИДИАТУЛЛИН: «На сегодняшний день у группы компании «Слава картофелю» 700 га картофеля. Из них 250 га – это семенного картофеля. Мы занимаемся отечественной селекцией. Это сорта «Гулливер», «Метеор», «Краса мещеры», «Пламя» и свободными импортными сортами – это «Ред Скарлетт» и «Ривьера». Производство исключительно качественных семян – такая цель у агрофирмы «Слава картофелю». В 2017-м здесь открыли лабораторию по микроклональному размножению картофеля. Исходный материал привозят из Федерального исследовательского центра картофеля имени Лорха. Работа по размножению каждого сорта картофеля состоит из нескольких этапов.
ИРИНА АРХИПОВА: «Первый год – это у нас лаборатория, это мы выращиваем. Высаживаем в теплицу. Второй год – это уже в теплице. После теплицы первое полевое поколение, это уже отдельный участок, это специально выделенный участок, чтобы не было вредителей».
От пробирки до поступления семян первой репродукции в продажу проходит 5-6 лет. Последние годы объем производства семенного картофеля в агрофирме составляет более 4 тысяч тонн различных сортов и репродукций. Причем доля сортов российской селекции с каждым годом растет.
