Постный майонез гораздо опаснее классического из-за высокого содержания крахмала, заявила диетолог Нурия Дианова.
По ее словам, отказаться от этого продукта в первую очередь стоит людям, страдающим панкреатитом и болезнями печени, а также пациентам с удаленным желчным пузырем.
«Майонез сам по себе достаточно жирная и вредная добавка к еде, а постный майонез из-за большего содержания крахмала оказывает гораздо более губительное влияние», — объяснила специалист в беседе с NEWS.ru.
Чтобы избежать смертельной опасности для здоровья, медик посоветовала готовить этот соус самостоятельно, если заменить его нечем. К покупным майонезам обращаться не стоит, поскольку в них содержится «целая таблица Менделеева», резюмировала Дианова.
