Веселая и всеми любимая Масленица всегда заканчивается Прощеным воскресеньем, за которым следует семинедельный пост, продолжающийся до Пасхи. Так как православная Пасха не имеет фиксированной даты, то православным стоит знать, когда начинается Великий пост. С какого числа начинается у православных Великий пост в 2023 году и когда заканчивается Пост начинается за семь недель до Воскресения Христова и после окончания Масленицы. В 2023 году православная Пасха будет праздноваться в воскресенье, 16 апреля. Соответственно Великий пост-2023 начнется в понедельник, 27 февраля, и продлится до субботы, 15 апреля. Длится Великий пост столько же, сколько и Рождественский пост – 40 дней. Однако по запретам в питании он гораздо строже всех остальных многодневных постов в году. Великий пост 2023: календарь питания для православных Наиболее строгими являются первая и последняя недели поста, когда из рациона исключается множество продуктов, а количество употребляемой пищи сводится к минимуму. ПЕРВАЯ НЕДЕЛЯ ВЕЛИКОГО ПОСТА Понедельник, 27 февраля 2023 года – необходимо полностью воздержаться от принятия пищи. Вторник, 28 февраля 2023 года – нельзя употреблять продукты, прошедшие термическую обработку. Как правило, в этот день едят сырые овощи и фрукты, орехи, сухофрукты. Среда, 1 марта 2023 года – меню в указанный день аналогично предыдущему. Четверг, 2 марта 2023 года – запрещается готовить еду: ее следует принимать исключительно в натуральном виде. Пятница, 3 марта 2023 года – меню аналогично предыдущему дню. Суббота, 4 марта 2023 года – разрешается употреблять вареные продукты и добавлять в них растительное масло. Воскресенье, 5 марта 2023 года – меню этого дня аналогично предыдущему. ВТОРАЯ НЕДЕЛЯ ВЕЛИКОГО ПОСТА Понедельник, 6 марта – следует употреблять только сырую пищу. Запрещено варить, жарить, тушить, запекать, готовить продукты на пару и употреблять какие-либо жиры (даже растительное масло). Вторник, 7 марта – можно есть термически обработанные продукты без масла. Среда, 8 марта – сухоядение. Четверг, 9 марта – разрешается употреблять термически обработанные продукты без масла. Пятница, 10 марта – сухоядение. Суббота, 11 марта – разрешена приготовленная на огне пища с растительным маслом. Воскресенье, 12 марта – можно есть вареную растительную пищу с добавлением масла. ТРЕТЬЯ НЕДЕЛЯ ВЕЛИКОГО ПОСТА Понедельник, 13 марта – сухоядение: употребление не вареной пищи растительного происхождения (хлеб, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед). Вторник, 14 марта – вареная растительная пища без масла. Среда, 15 марта – сухоядение. Четверг, 16 марта – вареная пища растительного происхождения без добавления масла. Пятница, 17 марта – сухоядение. Суббота, 18 марта – вареная пища с растительным маслом. Воскресенье, 19 марта – вареная растительная пища (каши, овощные и крупяные супы, тушеные овощи, блюда из грибов) с добавлением масла. ЧЕТВЕРТАЯ НЕДЕЛЯ ВЕЛИКОГО ПОСТА Понедельник, 20 марта – питание должно включать сырую пищу, в которой отсутствует масло. Это могут быть фрукты, овощи (моченые, сушеные, квашенные, маринованные), хлеб, орехи и др. Вторник, 21 марта – горячая пища без добавления масла. Среда, 22 марта – сухоядение. Четверг, 23 марта – вареная растительная пища без масла. Пятница, 26 марта – сухоядение. Суббота, 25 марта – пища может подаваться горячей, с добавлением растительного масла. Готовятся салаты, каши, супы. Можно выпить бокал красного вина. Воскресенье, 26 марта – меню, аналогичное предыдущему дню. ПЯТАЯ НЕДЕЛЯ ВЕЛИКОГО ПОСТА Понедельник, 27 марта – пища растительного происхождения (овощи, зелень, орехи, можно немного сухофруктов, маслин) без масла. Вторник, 28 марта – вареная растительная пища без масла. Среда, 29 марта – сухоядение. Четверг, 30 марта – Благовещение Пресвятой Богородицы: разрешена рыба, можно выпить немного вина. Пятница, 31 марта – сухоядение. Суббота, 1 апреля – горячая пища с маслом. Воскресенье, 2 апреля – разрешается вареная растительная пища (каши, супы, тушеные овощи, грибы) с добавлением масла. ШЕСТАЯ НЕДЕЛЯ ВЕЛИКОГО ПОСТА Понедельник, 3 апреля – сухоядение. Можно есть овощи в сыром, сушеном, маринованном, квашеном виде; черный хлеб, немного орехов или изюма, маринованных грибов. Вторник, 4 апреля – вареная растительная пища без масла. Среда, 5 апреля – сухоядение. Четверг, 6 апреля – горячая пища без масла. Пятница, 7 апреля – сухоядение. Суббота, 8 апреля – Лазарева суббота: разрешается употребление рыбной икры, вареной растительной пищи (каши, супы, тушеные овощи, грибы) с добавлением масла. Воскресенье, 9 апреля – Вход Господень в Иерусалим (Вербное воскресенье): разрешена рыба. СЕДЬМАЯ НЕДЕЛЯ ВЕЛИКОГО ПОСТА Понедельник, 10 апреля 2023 года – дозволено употребление исключительно сырой растительной пищи. Вторник, 11 апреля 2023 года – сырая пища без масла: хлеб, сырые овощи, фрукты, орехи. Среда, 12 апреля 2023 года – можно кушать растительные продукты в сыром виде. Четверг, 13 апреля 2023 года – вареная пища без добавления растительного масла. Пятница, 14 апреля 2023 года – полное воздержание от еды. Суббота, 15 апреля 2023 года – сухоядение после восхода первой звезды. Воскресенье, 16 апреля 2023 года – окончание Великого поста, Светлый праздник Пасхи: разрешается есть любые продукты, в том числе животного происхождения.
