Никто не верит, что я готовлю такие вкусные и нежные пасхальные куличи буквально за 1 час!
Этот рецепт всегда выручит, когда нет времени на приготовление куличей на дрожжах. Обязательно попробуйте приготовить куличи без дрожжей по этому рецепту!
Очень рекомендую!
Мука – 440 гр.
Молоко – 180 мл.
Сахар – 200 гр.
Яйца – 5 шт.
Сливочное масло – 230 гр.
Разрыхлитель теста – 12 гр.
Цедра 1 лимона
Изюм – 60 гр.
Цукаты – 60 гр.
1. Взбиваем миксером 3 минуты на максимальной скорости яйца и сахар (должна получится пышная масса).
2. Вливаем молоко комнатной температуры, добавляем размягченное масло и перемешиваем на низких оборотах.
3. Вводим небольшими порциями муку, смешанную с разрыхлителем, и замешиваем тесто. Добавляем тертую цедру, изюм и цукаты; перемешиваем.
4. Заполняем тестом бумажную форму (чуть больше половины).
5. Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов на 35-40 минут. Остужаем, убираем форму.
Покрываем глазурью, украшаем.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
