С каждым годом ассортимент овощной продукции в супермаркетах растёт, и это замечательно. Не только потому, что их употребление расширяет набор полученных нами биологически активных элементов.
Каждый новый растительный продукт увеличивает разнообразие микробиома нашего организма. А значит, повышает его защитные функции и способности к усвоению веществ.
Садоводы, особенно склонные испытывать всякие разные новые культуры, в этом случае на шаг впереди. Поскольку новинки не так быстро поддаются коммерциализации.
