О новинках молочной продукции сообщил Российский биотехнологический университет. Как уточняет «Газета.ru», в мраморный сыр отечественные производители будут добавлять розмарин, базилик, шалфей, тимьян, чабер садовый и другие травы. Их сочетание не только повышает вкусовые качества продукции, но обеспечивают успокоительный эффект.
Сыр будет производиться из натурального молока и без искусственных красителей.
Росбиотех также готовит целую линейку лечебных сыров. Ранее университет разработал сыр от диареи с активированным углем, от пародонтита с куркумой, и от простуды с черноплодной рябиной.
