Черный перец богат полезными микроэлементами и полезен для здоровья. При этом злоупотребление всемирно известной пряностью может нанести вред организму.
В мире насчитывается около 700 различных видов перца. Эта специя содержит в себе клетчатку, калий, фосфор, натрий, витамины С, Е, К, В6, В12, а также тиамин и рибофлавин.
С давних времен растение используется в лечебных целях. Например, при проблемах с пищеварением, сном, солнечными и другими ожогами, язвами во рту и зубной болью, пишет турецкая газета Sabah.
Благодаря высокому содержанию витамина C, черный перец считается природным антибиотиком. А содержащийся в нем пиперин может препятствовать разрастанию жировых клеток.
Чрезмерное употребление специи, наоборот, чревато проблемами со здоровьем. Если человек ест слишком много острой приправы, то рискует столкнуться с изжогой. Беременным и вовсе рекомендуется не злоупотреблять этой приятностью.
