ALAKALI HABERLER
Yeni Dünya Meyvesinin Faydaları Nelerdir? Yeni Dünya Meyvesinin Tohumu Faydalı mı?
Cold Brew Nasıl Yapılır? Cold Brew Tarifi, Cold Brew için İpuçları
SARIMSAK
Antibakteriyel etkili sarımsak buzdolabında 2 gün bekletildiğinde bakteri üretir.
TATLILAR
Bal, reçel, çikolata gibi tatlı yiyecekler buzdolabında organik özelliklerini kaybeder ve reçel ve balın akışkanlığı ve lezzeti bozulur.
DOMATES
Yıllardır herkesin bildiği yanılgılardan biri de domateslerin bozulmaması için buzdolabına konulması gerektiğidir. Aslında domatesler buzdolabına konulduğunda soğuk hava nedeniyle organik yapıları bozulur. Kabuğu kırışan domatesler bakteri oluşturmaya başlar ve bu tüketilen domatesler sindirim hastalıklarına neden olur.
KAHVE
Buzdolabının soğuğu ve nemi kahvenin hem tadını hem de görüntüsünü bozar.
PATATES
Emiciliği yüksek bir gıda olan patates, ortamın kokusu ile lezzetini değiştirir. Buzdolabında bir günden fazla kalan patatesler bozulur ama görüntüsü aynı kaldığı için bunu fark edemeyiz. Ancak pişmiş patatesler bağırsak hastalıklarına neden olabilir.
ÇİLEK
Gülgiller, çilek ve ahududu gibi tırtıklı yapıları ile bakteri tutmaya hazırdır. Siklospora bakterisi taşıyabilen meyveler, toplandıktan kısa bir süre sonra bozulabilir.
AVOKADO
Avokado meyvesinin daha hızlı olgunlaşmasını ve lezzetini kaybetmemesini istiyorsanız buzdolabına koymayın.
MUZ
Bu aynı zamanda olgunlaşmamış muzlar için de geçerlidir. Olgunlaşmamış muzları buzdolabına koymayın. Çekirdekli meyveler buzdolabına konulduğunda lezzetini kaybeder. Bu tür meyveleri buzdolabına koymamak daha iyidir.
Elif ÇELİK
ETİKETLER: Buzdolabına ne koyulur, ne koyulmaz.
