Популярный кулинарный блогер Коте Оганезов в своем телеграм-канале поделился вариантом приготовления форшмака.
Для него потребуются следующие ингредиенты:
Филе селедки, картофель, яйца и, в последнюю очередь, холодное сливочное масло перекрутить на мясорубке. Зелень и яблоко мелко порезать.
Все ингредиенты смешать в емкости, добавив уксус, растительное масло, соль и специи по вкусу.
Готовый форшмак можно есть ложкой либо намазывать его на черный хлеб.
Приятного аппетита!
Ольга Нечаева. © Фото: ИД «Волгоградская правда»/ архив.
