Не все знают, что делать с чесноком после его уборки. Однако именно от дальнейших действий будут зависеть вкусовые свойства, лёгкость и последующий урожай. Есть правила, благодаря которым эти свойства можно повысить.Чеснок собирают, когда начинают высыхать нижние листья, а верхние остаются зелёными с желтизной на кончиках.
Не спешите срезать стебель, оставляя только головку, потому зубчики вызревают первые полторы недели после сбора урожая. Они питаются от листьев и стеблей, накапливая сухое вещество.
Обрезайте стебли только тогда, когда они полностью высохнут. Хранить чеснок лучше в сухом и хорошо проветриваемом месте. Можно оставлять на улице днём, а ночью убирать в помещение, чтобы урожай не пострадал от росы или дождя.
