Ученики Академического класса школы №2103 побывали в Федеральном исследовательском центре питания, биотехнологии и безопасности пищи. Об этом сообщает сайт учебного учреждения.
Школьники взяли интервью у кандидата медицинских наук, председателя Совета молодых ученых Владимира Шипелина. Посмотреть его можно по ссылке.
Также ребята побывали на экскурсии по центру. Им показали микробиологические, химические и биохимические лаборатории. Сотрудники института рассказали об исследованиях в области оценки безопасности новых источников пищи, микробиологической безопасности пищевой продукции, эффективности биологически активных веществ и других.
