Заядлые дачники и садоводы знают, что мало вырастить хороший урожай. Не менее важно суметь как можно дольше сохранить дары природы. Сегодня поговорим о капусте.nbsp;br
br
Для того чтобы хрустящая капуста была на столе не только летом, культуру необходимо правильно заложить на хранение. О том, как за зиму не лишиться выращенного урожая, рассказал опытный агроном Петр Ломонос. Его советы a target=_blank href=https://www.sb.by/articles/agronom-perechislil-pravila-uborki-i-khraneniya-kapusty.htmlпубликует/a sb.by.br
br
span class=factОдна из самых частых проблем, с которой сталкиваются дачники, - растрескивание кочанов капусты./span
h2br
/h2
h2Как проверить готовность капусты к уборке?br
/h2
Осенью кочаны могут растрескиваться от избытка влаги. Поэтому следует с помощью лопаты подрезать корни вокруг растения. В таком случае приток воды прекратится и кочан не будет трескаться. Многие спрашивают, как понять, что культуру пора убирать. Все просто: готовность капусты к уборке определяется на ощупь. Если кочан плотный, значит, можно приступать к уборке урожая, - отметил эксперт.br
br
span class=temaУбранные при низких температурах кочаны хранятся лучше. Поэтому к bуборке лучше приступать, когда столбики термометров показывают +3…+8 °C./b/spanbr
На начальном этапе на кочане оставляем кочерыжку длиной два-три сантиметра и кроющие листья. Перед закладкой культуры на хранение рекомендую взять емкость, налить в нее 10 литров воды и добавить 100 граммов соли. После этого каждый кочан следует опустить в солевой раствор кочерыжкой вниз на 15-20 минут. Этот прием поможет избавиться от вредителей, - поделился советом агроном. После этого можно приступать к закладке культуры на хранение. br
br
bВажно: капусту следует выкладывать в один ряд. Если положить один кочан на другой, овощ может начать гнить./bbr
br
Есть несколько приемов, благодаря которым капуста будет лучше храниться. Один из них - обернуть кочаны газетой, предварительно удалив наружные листья. Бумага будет забирать излишнюю влагу, благодаря чему культура будет храниться лучше. Если капусты много и обернуть газетой каждый кочан проблематично, можно использовать другой способ - опудрить культуру мелом, отметил Ломонос.br
br
h2При какой температуре нужно хранить капусту?br
/h2
Агроном также рассказал, чтоnbsp;оптимальная температура для хранения капусты - от +1 до +5 °C. При минусовой температуре культура может начать гнить изнутри. Чтобы этого избежать, зимой кочаны можно укрыть слоем соломы.br
br
supiФото:pixabay.com/i/sup
hr
bВам будет интересно:br
/bbr
a target=_blank href=https://www.tvr.by/news/obshchestvo/sterilizatsiya_banok_v_mikrovolnovke_plyusy_i_minusy_dannogo_sposoba//a
ul
lia target=_blank href=https://www.tvr.by/news/obshchestvo/sterilizatsiya_banok_v_mikrovolnovke_plyusy_i_minusy_dannogo_sposoba/Стерилизация банок в микроволновке - плюсы и минусы данного способа/a/li
li a target=_blank href=https://www.tvr.by/news/obshchestvo/kak_pravilno_khranit_kabachki_rasskazala_dietolog/Как правильно хранить кабачки, рассказала диетолог/a/li
li a target=_blank href=https://www.tvr.by/news/obshchestvo/chem_podkormit_klubniku_posle_osenney_posadki_rasskazal_sadovod/Чем подкормить клубнику после осенней посадки, рассказал садовод/a/li
/ul
a target=_blank href=https://www.tvr.by/news/obshchestvo/chem_podkormit_klubniku_posle_osenney_posadki_rasskazal_sadovod//a
