Эксперты Роспотребнадзора сделали подборку сезонных продуктов, которые наиболее богаты полезными веществами.
В июне в свой рацион стоит добавить кабачки и баклажаны, различные виды капусты – белокочанную, брокколи, цветную, лук, горошек, картофель, морковь, огурцы. Кроме того, в этом сезоне в свое меню можно включить спаржу, артишоки и сельдерей. Об этом говорится на сайте Роспотребнадзора.
Летом необходимо пополнять запас питательных веществ в организме. Как сообщает «Санкт-Петербург.ру», самым полезным сезонным овощем в Роспотребнадзоре назвали кабачок. Сто граммов этого продукта на 17% покрывают потребность человека в витамине С.
Одним из обязательных блюд на летнем столе является зеленый салат. В июне актуальна такая зелень: кресс-салат, рукола, кинза, базилик, мята, шпинат, зеленый лук, розмарин и даже крапива.
