Один из моих любимых пирогов, которые я ела. Взяла рецепт у мамы и теперь угощаю свою семью!

17.05.2022 09:29

Блог сайта «Вкус жизни»

Ингредиенты:

для теста:

130 гр. сливочного масла
80 гр. сахара
2 ст.л. сметаны
1 яйцо
300 гр. муки
щепотка соли
10 гр. разрыхлителя

для начинки:

300 гр. творога
4 ст.л. сахара
1 желток
1 ст.л. муки
1 ст.л. сметаны
ванилин по вкусу

Приготовление:

В чаше соедините мягкое сливочное масло, сахар, сметану, яйцо, муку, соль и разрыхлитель. Смешайте ингредиенты миксером.

Затем замесите руками.

В другой чаше соедините ингредиенты для начинки. Это можно сделать просто вилкой.

Тесто разделите на 2 части. Одна пусть будет немного больше второй. Первую часть раскатайте в пласт.

Застелите форму для выпекания.

Уберите лишние части.

Сверху выложите начинку.

Вторую часть теста раскатайте в прямоугольник, фигурным ножом сделайте полоски.

Распределите их сверху пирога.

Крест накрест.

Сверху смажьте желтком.

Выпекайте 30-35 минут при 180 градусах.

Немного остудите.

Украсьте сахарной пудрой.

Читайте на 123ru.net

Частные объявления в Вашем городе, в Вашем регионе и в России

Smi24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Smi24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Smi24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.