Натрите на терке колбасу.
Сыр также натрите на терке.
В чаше смешайте молоко, воду,дрожжи. Оставьте на 15 минут.
Зелень нашинкуйте.
В опару добавьте зелень, сыр, яйцо и колбасу.
Муку просейте и порционно введите в тесто. Посолите и добавьте сахар по вкусу.
Тесто размешайте венчиком..
Сковороду раскалите, смажьте маслом и ложкой выложите часть теста.
Жарьте блинчик с двух сторон до золотистости.
Приятного аппетита!
