Являясь поставщиком аминокислот и омега-3 жирных кислот, черные семена чиа способны повышать функциональность сердечно-сосудистой системы человека.
Такой вывод сделали европейские ученые по итогам научных исследований. По мнению специалистов, эти семена обладают противовоспалительными, антикоагулянтными и антирегуляторными свойствами
Это позволяет сдерживать скачки артериального давления, снижать уровень холестерина, очищать сосуды и на порядок снижать риск сердечной недостаточности, инфарктов и инсультов.
Помимо этого ученые называют семена чиа полезными для мозга и улучшения микрофлоры кишечника.