Употребление мяса тунца позволяет поддерживать нормальную работу щитовидной железы и положительно влияет на состояние иммунной системы. Об этом заявила главный диетолог департамента здравоохранения Москвы Антонина Стародубова.
Мясо тунца содержит в себе большое количество важных для организма веществ, таких как фосфор, железо, кальций, йод и селен. Стародубова объяснила, что селен необходим для синтеза гормонов щитовидный железы и способствует улучшению работы иммунной системы. Кроме того, в состав тунца входят полезные омега-3 жирные кислоты.
«Эти вещества не вырабатываются в нашем организме и обязательно должны поступать с пищей», — отметила врач в беседе с агентством «Москва».
Диетолог подчеркнула, что употребление мяса тунца должно быть ограничено 100 граммами в неделю. Кроме того, мясо этой рыбы противопоказано детям в возрасте до трех лет и беременным женщинам.
