Сочетание кофе и шоколада оказывает негативное влияние на самочувствие человека. Об этом заявила врач-диетолог Нурия Дианова. По ее словам, эти продукты оказывают расслабляющее воздействие на пищеводный сфинктер. Дианова объяснила, что пищеводный сфинктер разделяет пищевод и желудок. После его расслабления происходит процесс стимуляции выброса желудочного секрета, что вызывает у человека изжогу. Врач подчеркнула, что кофе и шоколад необходимо употреблять раздельно. «Эти продукты надо разделить: кофе пить отдельно (например, с пастилой), а шоколад — с чаем в другой прием пищи. И никогда не пить и не есть эти продукты натощак», — передает «Вечерняя Москва» ее рекомендации. По словам врача, также не следует сочетать яйца и майонез. Это объясняется тем, что данное сочетание приводит к обострению панкреатита и холецистита. Опасным является и сочетание алкоголя с жирной пищей, приводящее к манифестации данных заболеваний, подытожила Дианова. Диетолог Анна Белоусова рекомендует россиянам отказаться от так называемого «французского завтрака», состоящего из кофе и круассана. По ее словам, он противопоказан пациентам с повышенным давлением и лишним весом.
