Орехи, помидоры, картофель, устрицы и зеленый чай способствуют снижению риска развития онкологических заболеваний, а также увеличивают вероятность ремиссии больных раком. Об этом в понедельник заявил британский врач Вильям Ли в ходе беседы с журналистами издания Daily Expess.
Врач отметил, что выбор продуктов в рационе питания является основополагающим фактором для предотвращения и лечения онкологических заболеваний. Так, по словам медика, для снижения рмска возникновения рака необходимо употреблять в пищу орехи: лесные, кешью, миндаль, фисташки, арахис и бразильский. Ли объяснил, что в них содержатся полифенолы и омега-3 жирные кислоты, которые не только способствуют борьбе организма с заболеванием, но и ограничивают питание раковым клеткам.
Помимо этого, продуктами, которые также снижают риски онкологии, являются помидоры, содержащие ликопином — вещество, которое заставляет раковые клетки "голодать", перекрывая поступление в них крови. Так, врач-онколог привел в качестве примера исследование, в ходе которого удалось выяснить, что мужчины, употреблявшие несколько раз в неделю томаты, на 30 процентов меньше подвержены риску заболевания раком простаты.
Также, по словам Вильяма, еще один продукт, который значительно помогает в борьбе с онкологией, является фиолетовый картофель, богатый антоцианином — "веществом-убийцей" раковых клеток.
Кроме того, врач посоветовал включить в рацион устрицы, содержащие много полезных аминокислот, которые позволяют в десять раз снизить риск повреждения ДНК человека. Также врач добавил, что в лечении рака наиболее эффективным продуктом является зеленый чай, который необходим в лечении рака груди у женщин.
Ранее врач-эндокринолог, врач-диетолог "СМ-Клиника" Оксана Михалева назвала продукты, которые резко повышают сахар в крови. По ее словам, к таковым относится не только сладкая еда, но и несладкая.
