Мой любимый рецепт теста для пирожков (очень воздушное, готовится просто-просто). Пирожки при жарке увеличиваются в 2-3 раза

02.05.2022 11:19

Блог сайта «Вкус жизни»

Ингредиенты:

420 гр. муки
1 ст.л. сухих дрожжей
1 ч.л. сахара
1 ч.л. соли
300 мл. теплой воды
50 мл. масла растительного

Приготовление:

В теплой воде растворите дрожжи. И сразу влейте масло, размешайте и оставьте опару подниматься на 15 минут. Дольше не нужно ждать.

Муку просейте и порционно добавляйте к тесту. Посолите и добавьте сахар.

Замесите тесто. Оставьте на столе на 1-2 часа подниматься. Если дрожжи хорошего качества, то тесто поднимется еще быстрее.

Когда оно увеличится в несколько раз, разомните руками на столе. Муку старайтесь дополнительно не присыпать, иначе пирожки будут сухими.

Тесто разделите на части, добавьте начинку по вашему желанию и сформируйте пирожки.

Обжаривайте их на масле со всех сторон. А для тех, кто не любит жареные блюда, есть замечательная новость. Такое тесто прекрасно ведет себя и в духовке.

Поэтому пирожки можно запечь при 180 градусах около 30 минут.

Читайте на 123ru.net

Частные объявления в Вашем городе, в Вашем регионе и в России

Smi24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Smi24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Smi24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.