Белоруссия имеет собственное производство практически всех категорий продовольствия на уровне, достаточном для обеспечения своего рынка, заявил министр сельского хозяйства и продовольствия республики Игорь Брыло, 2 мая в эфире телеканала «МИР24». «Уровень самообеспечения практически по всем группам у нас превышает уровень потребления. Если взять молочную отрасль, 256% мы имеем уровень самообеспечения. В 2,5 раза больше, чем нам нужно. Что касается мяса — 135%, картофель и овощи — чуть более 100%, мы имеем тот объем, который позволяет обеспечить внутренний рынок», — отметил он в эфире. По словам министра, нужно максимально использовать возможности республики, чтобы минимизировать импорт. Он обратил внимание на то, что по апельсинам и мандаринам вопрос в Белоруссии закрыть не получится, но по основной овощной группе импортозамещение нужно нарастить максимально. Брыло отметил, что Белоруссия является одним из лидеров в сфере производства молочной продукции в мире. И входит в пятерку мировых лидеров по производству сыра, и творога, сухого обезжиренного молока, масла, молочной сыворотки. По словам министра, по производству мяса Белоруссия входит в топ-15.
