![Screen Shot 04-30-22 at 03.31 AM (700x644, 714Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/d/3/157/798/157798332_Screen_Shot_043022_at_0331_AM.PNG)
Готовятся просто и быстро. Тесто получается хрустящее, слоистое. И самое главное- начинка. Её много, у меня мясная, но вы можете использовать любую:картошка+грибы, картошка+жареный лук, тушенная капуста и т. д
Вам понадобится:
Тесто:
-мука 200г
-растительное масло 65г
-вода(кипяток) 100г
-соль 1ч.л
Начинка:
-мясо отварное 350г
-лук 1 шт
-соль, перец по вкусу
Как приготовить:
В небольшом ковшике или кастрюльке воду довести до кипения, растворить соль.
В посеянную муку влить растительное масло, затем добавить горячую воду и перемешать ложкой. Как только тесто остынет-его необходимо вымесить на столе.
Тесто должно растягиваться руками и не рваться.
Убираем тесто в пакет на 25 минут при комнатной температуре.
Готовое тесто необходимо разделить на 10частей и каждую подкатать в шарик
Поочерёдно раскатываем каждую часть очень тонко в круг D=18см и сделать надрез как показано на фото 👆
Выложить примерно 1 ст. л начинки
Заворачиваем начинку от разрезанного края в виде конуса, кулечка
Свободные края защипнуть. Получается вот такой "треугольник"
Обязательно "дно" пирожка защипываем, чтобы начинка осталась внутри
Выложить пирожки на противень, предварительно застеленной бумагой для выпечки
Выпекаем при t 180' около 30 минут.
А вообще вы ориентируетесь на свою духовку- как только пирожки подрумянятся значит они готовы!
Фоторецепт приготовления пирожков:
2.
![Screen Shot 04-30-22 at 03.31 AM 001 (700x625, 728Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/d/3/157/798/157798333_Screen_Shot_043022_at_0331_AM_001.PNG)
3.
![Screen Shot 04-30-22 at 03.32 AM (700x595, 707Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/d/3/157/798/157798334_Screen_Shot_043022_at_0332_AM.PNG)
4.
![Screen Shot 04-30-22 at 03.32 AM 001 (700x662, 740Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/d/3/157/798/157798335_Screen_Shot_043022_at_0332_AM_001.PNG)
5.
![Screen Shot 04-30-22 at 03.32 AM 002 (700x662, 821Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/d/3/157/798/157798336_Screen_Shot_043022_at_0332_AM_002.PNG)
6.
![Screen Shot 04-30-22 at 03.32 AM 003 (700x662, 785Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/d/3/157/798/157798337_Screen_Shot_043022_at_0332_AM_003.PNG)
7.
![Screen Shot 04-30-22 at 03.32 AM 004 (700x662, 810Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/d/3/157/798/157798338_Screen_Shot_043022_at_0332_AM_004.PNG)
8.
![Screen Shot 04-30-22 at 03.32 AM 005 (700x662, 640Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/d/3/157/798/157798339_Screen_Shot_043022_at_0332_AM_005.PNG)
9.
![Screen Shot 04-30-22 at 03.32 AM 006 (700x662, 667Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/d/3/157/798/157798340_Screen_Shot_043022_at_0332_AM_006.PNG)
10.
![Screen Shot 04-30-22 at 03.33 AM (700x662, 782Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/d/3/157/798/157798341_Screen_Shot_043022_at_0333_AM.PNG)
Дорогие друзья, если вам понравился рецепт- отзовитесь в комментариях. Вам несложно, а мне приятно.
Приятного аппетита! И готовьте с удовольствием!