Жители Новосибирска начали собирать первые в этом году грибы и выкладывать фото трофеев “тихой охоты” в социальных сетях.
Грибы, которые новосибирцы начали находить в лесах под Новосибирском – это сморчки и сморчковые шапочки. Совсем рядом с мегаполисом эти грибы нашли в недавно у Гусинобродского шоссе в лесополосе, где растут тополя. Также сморчки находили в Советском районе, под Искитимом и Бердском. Пока грибов, как пишут грибники, ещё мало из-за отсутствия дождей, но скоро всё изменится.
Готовят из сморчков примерно такие же блюда, как и из других видов грибов, но некоторые специалисты рекомендуют их обязательно отваривать даже перед тем, как кулинар собирается их жарить или запекать, например, с картошкой. Во всё остальном способ пригтовления этих первых весенних грибов ничем не отличается от любых других.
Ранее “Царьград Новосибирск” рассказал о нашествии на регион больно кусающихся крупных жуков-плавунцов.
