Елена Шпакова возглавила Куйбышевскую шоколадную фабрику “Россия” с момента ее открытия в 1970 году. Она руководила предприятием вплоть до 1991 года. Уникальностью фабрики являлось то, что фактически это было первым предприятием полного цикла: производство начиналось с обжарки какао-бобов и завершалось выпуском уже готовых изделий.
Елена Шпакова является Героем социалистического труда, а также почетным гражданином города Самары. Она прожила долгую жизнь, большая часть которой прошла в Куйбышеве. В честь нее названа одна из улиц в микрорайоне Крутые Ключи.
1 мая на площадке фабрики “Россия” в торжественной обстановке первому руководителю предприятия был открыт памятник. В мероприятии принял участие губернатор Самарской области Дмитрий Азаров.
Благодаря её таланту мы радовались в детстве, радуемся и сегодня продукции нашей фабрики. И я очень рад, что трудовой коллектив фабрики помнит и чтит имя Елены Васильевны, создателя фабрики, сохраняет традиции. Спасибо ветеранам, труженикам фабрики сегодняшнего дня, - отметил глава региона.
Также в церемонии приняли участие и внучки Елены Шпаковой Елена Ефремова и Людмила Дударь, которые напомнили о том, как труженица относилась к своему делу, как заботилась о сотрудниках фабрики.