Продукты с высоким Гликемическим индексом (ГИ) резко повышают уровень сахара в крови. Об этом заявила врач-диетолог «СМ-Клиника» Оксана Михалева.
В интервью для агентства «Прайм» она подчеркнула, что есть немало продуктов, имеющих высокий Гликемический индекс. Они способствуют быстрому усвоению углеводов и, соответственно, резкому скачку сахара.
«Регулярное употребление продуктов с высоким ГИ нарушает обмен веществ, провоцирует чувство голода и активирует набор жира. Кроме того, избыток продуктов с высоким ГИ провоцирует развитие сахарного диабета второго типа», — рассказала врач.
Она добавила, что к пище с высоким ГИ относятся рис, пшеничная выпечка, бананы, морковь. Кроме того, не стоит есть много дыни, арбуза, ананаса и тыквы.
