«Шоколад входит в семерку обязательных полезных продуктов наряду с овощами, фруктами, рыбой, орехами, красным вином и чесноком», - сообщил в своем выступлении врач Александр Мясников. Доктор Мясников заметил, что шоколад полезен даже диабетикам. Речь идет о продукте с высоким уровнем какао, с крайне низкой дозой сахара или без него. «только темный шоколад с содержанием какао не менее 70 процентов». Врач добавил, что позитивное действие шоколада определяется наличием биологически активных веществ. Эти соединения улучшают чувствительность клеток к инсулину, поддерживают хорошее состояние сосудистой стенки. Привычку есть белый или молочный шоколад Мясников раскритиковал. По его словам, в таком продукте слишком много сахара, жира, а также могут содержаться добавки – при этом уровень содержания какао весьма низкий. Напоследок врач Мясников дал совет: есть шоколад, даже в самом его полезном варианте, нужно только умеренно. Ранее портал MedikForum.ru писал о способности чая каркаде снижать высокое давление.
