Повара Букингемского дворца готовят блюда из ингредиентов самого высокого качества, но есть продукты, которые никогда не подадут членам королевской семьи. Эти правила соблюдаются также и во время зарубежных турне Виндзоров.
Моллюски
В Букингемском дворце не подают на стол моллюски, так они могут быть опасны для здоровья. Бывший королевский дворецкий и эксперт по этикету Грант Харролд рассказал, что члены королевской семьи должны быть осторожны, так возможное отравление может сказаться на их рабочих графиках. «Поэтому вы не найдете его в королевском меню», – сказал он британскому изданию Express.
Лук и чеснок
Помимо моллюсков, в нескольких отчетах Букингемского дворца за последние годы говорилось, что есть и другие продукты, от которых королевская семья старается держаться подальше. Известно, что королева Елизавета II не любит лук и чеснок, поэтому считается, что эти продукты тоже исключены из рациона. Это подтвердила Камилла, герцогиня Корнуольская на телепрограмме MasterChef Australia. Когда ее спросили, что королевские особи никогда не будут есть, она ответила, что чеснок.
Фуа-гра
Несколько лет назад принц Чарльз исключил фуа-гра из королевского меню из соображений защиты животных. Этот деликатес уже давно вызывает споры, так как при его приготовлении гусей и уток принудительно раскармливают, чтобы их печень набухла.
Что именно Елизавета II и другие члены королевской семьи едят в своей повседневной жизни подробно не сообщается, но известно, что королева предпочитает простые блюда, такие как рыба и овощи. А принц Чарльз с энтузиазмом относится к органическим продуктам, даже выращивая большую часть из того, что ему подают на стол в своем поместье Хайгроув в Глостершире.
