Вернувшись с работы, не всегда есть время и настроение что-то изобретать на ужин. Из простых ингредиентов за 30 минут можно приготовить незатейливое сытное и вкусное блюдо, которое подойдет для семейной трапезы. Рецепт запеканки содержит картофельное пюре, тушенку, овощи, сухари.
Ингредиенты для четырех порций: свиная тушенка – 1 банка;
картофельное пюре – 1 кг (можно сделать из сухого продукта);
лук – 1 шт.;
мука пшеничная – 1 ч. л.;
сметана – 2 ст. л.;
помидоры – 1 шт.;
сливочное мало несоленое (растопленное) – 1 ст. л.;
петрушка – 4 веточки;
паприка – 0,5 ч. л.:
черный молотый перец – по вкусу;
соль – по вкусу;
панировочные сухари – по вкусу. Как приготовить картофельную запеканку с тушенкой и овощами: Почистить лук, нарезать и обжарить в небольшом количестве жира из банки с тушенкой.
Добавить в сковороду с луком тушенку, прогреть, добавить паприку, муку и сметану.
Нарезать помидоры, порубить петрушку и добавить к ингредиентам.
Форму для запекания смазать маслом и посыпать сухарями. Сверху выложить половину картофельного пюре.
Остальную часть пюре выложить из кондитерского шприца по бортикам, можно в виде розочек.
Сбрызнуть заготовку сливочным маслом, в середину выложить мясной соус.
Поставить картофельную запеканку в духовку, разогретую до 180°C, на 15 минут. Ранее Profile.ru рассказывал еще один рецепт блюда, которое запекается в духовке. Сытный и вкусный картофель гратен можно приготовить на обед или на ужин.
