Сочетание масла и сыра в популярном бутерброде на завтрак является опасным для здоровья сердца и поджелудочной железы. Об этом рассказал гастроэнтеролог Сергей Вялов.
Бутерброды с сыром являются одним из самых популярных завтраков из-за простоты в приготовлении и питательности. В ингредиентах содержатся животный жир и холестерин, которые при умеренном потреблении помогают организму набраться энергии.
Однако избыточное употребление таких бутербродов вряд ли порадует пищеварительную систему: излишки жира перегружают поджелудочную, провоцируют заброс желчи в протоки железы и увеличивают риск развития панкреатита.
Постоянный жирный утренний перекус представляет угрозу для здоровья сердечно-сосудистой системы. Холестерин имеет свойство накапливаться в крови, откладываться на стенках сосудов, сужая и делая их более ломкими, что ведёт к образованию бляшек. Эти процессы приводят к блокированию кровотока в сердце — атеросклерозу.
«Так в гости приходит ишемическая болезнь сердца: стенокардия и инфаркт», — подытожил врач.
Гастроэнтеролог не призывает полностью отказываться от любимых бутербродов. Для сохранения здоровья достаточно сделать два из трёх приёмов пищи на основе растительных продуктов.
Ранее врач Борис Никулин рассказал, какова норма холестерина в анализах здорового человека и как себе помочь, если произошёл сбой. Читайте в материале «Назван суперпродукт, снижающий «плохой» холестерин».
