Ресторанная группа из Новосибирска «ЯСНО» зашла в Красноярск с одним из своих грузинских ресторанов «Хочу пури».
Сейчас готовится помещение на втором этаже ТРЦ «Планета», а откроется ресторан в конце ноября. Как рассказала NGS24.RU PR-директор компании Лана Васильева, «это будет светлый ресторан с панорамными окнами и летней террасой». Будет там и большая дровяная печь, в которой будут выпекать хачапури и другие блюда из меню. Специализируется ресторан на грузинской кухне.
Заведения ресторанной группы уже работают в Новосибирске, Иркутске, Барнауле, Екатеринбурге. Готовятся открытия в Красноярске и в Омске. К брендам группы относятся рестораны Peoples, «Хлеб и нино», «Чучвара», «Высоко в горах», «Баклажани» и грузинский ресторанчик «Хочу пури».
Один из первых ресторанов «Хочу пури» открылся в ТЦ «Аура» в Новосибирске три года назад. Наш коллега с NGS.RU сделал обзор нового заведения: там было 140 посадочных мест, стены украшены фотообоями с видами Грузии, а люстры над столами сделаны в форме, напоминающей шапки пастухов-горцев. В дровяной печи делают пиццу и более 10 видов хачапури. Среди других блюд — хинкали и шашлык.
Среди других грузинских ресторанов в Красноярске уже много лет работают «Генацвале» на проспекте Мира и «Папа Михо» на Карла Маркса.
Наш большой обзор про закрытие и открытые заведения общепита в первый год пандемии читайте по ссылке.
