Ингредиенты:
огурцы 3 кг,
соцветия укропа 2–3 шт.,
хрен 40 г,
чеснок 4 зубчика,
соль,
вода питьевая
Самое время побаловать себя малосольными огурчиками. Да не купленными на рынке, а сделанными своими руками. Огурцы сначала необходимо замочить в холодной воде на 4 часа.
Затем для более быстрой засолки отрезать хвостики.
Очень плотно уложить в банку или иную емкость. Также добавляем хрен, чеснок, укроп. Если есть, то можно положить и листья смородины или вишни.
Заливаем рассолом из расчета 2 ст. л. соли на 1 л воды и оставляем в тепле на сутки.
Сообщение Малосольные огурчики появились сначала на Новые Округа.
