Некоторые специи не только сделают то или иное блюдо более вкусным, но и принесут ощутимую пользу организму. О самых полезных приправах информирует «Профиль» со ссылкой на экспертное мнение кандидата медицинских наук.
Диетолог посоветовала, например, есть побольше корицы, которая хорошо влияет на сосуды. А такие не особо распространенные специи, как душица и гвоздика (а также лук и чеснок), обладают очень ценными бактерицидными свойствами. В случае необходимости погасить процесс брожения в кишечнике можно использовать петрушку и укроп, а некоторое количество черного перца или перца чили снизят риск отравления, что особенно актуально в жару.
фото: сайт eadaily.com
