Черные и темно-синие ягоды наиболее полезны для организма, подчеркнула эксперт. Например, в этот список входят голубика и черника. В указанных ягодах наблюдаются окрашенные растительные гликозиды антоцианы, которые являются сильнейшими антиоксидантами, сообщает kp.ru.
Благодаря этим микроэлементам поддерживаются биохимические реакции, протекающие в организме человека, добавила Елена Соломатина. Также они защищают клетки от свободных радикалов. Следом в списке расположились такие ягоды, как черная смородина, клубника, малина, вишня и черешня. В них есть витамин С, В, фолиевая кислота, каротин, пектины, йод, железо, фосфор, калий, кальций, марганец и органические кислоты.
