Салат Белорусский вокзал. Про оливье, селёдку под шубой уже никто не напоминает

Салат Белорусский вокзал непременно понравится Вашим родным и друзьям. Он получается очень ароматным и вкусным.

Салат Белорусский вокзал: ингредиенты

1. Куриная печень – 190 г. (сто девяносто грамм)
2. Шампиньоны – 6 шт. (шесть штук)
3. Яйца – 2 шт. (две штуки)
4. Морковь – 1 шт. (одна штука)
5. Лук – 1 шт. (одна штука)
6. Майонез – 30 мл. (тридцать миллилитров)
7. Растительное масло – 30 мл. (тридцать миллилитров)
8. Зелень
9. Перец
10. Соль

Способ приготовления:

• Нарежьте мелкими кубиками лук, на крупной тёрке натрите морковь.
• Лук обжарьте на растительном масле, затем добавьте морковь и тушите всё до готовности.
• Отварите яйца, остудите и нарежьте мелкими кусочками.
• Промойте печенье, удалите всё лишнее, выложите на бумажные полотенца, потом нарежьте на небольшие кусочки.
• Печень обжаривайте 10 минут на растительном масле до готовности.
• Мелко нарежьте зелень.
• Нарежьте кусочками зелень и обжарьте до готовности.
• Все продукты остудите и смешайте.
• Салат заправьте майонезом или сметаной, можете посолить. Ещё добавьте ароматные приправы.

Салат Белорусский вокзал украсит Ваш праздничный стол.

Приятного аппетита!