Петербургские родители продолжают активно обсуждать тему организации питания в детских садах. Одних смущает сочетание продуктов и их качество, других – слишком заниженные цены. Проблемы с питанием в детсадах не нова. Петербуржцы уже давно отстаивают право своих детей на качественные продукты и сбалансированное меню.
Родители вспоминают, что в прошлом году многие детские учреждения и поставщики питания получили штрафы за несоблюдение санитарных норм. По оценкам Роспотребнадзора, общая сумма штрафов превысила 3 миллиона рублей. Во время ревизий сотрудники надзорного ведомства выявили нарушения товарного соседства, отсутствие маркировок, некоторые предприятия не соблюдали технологию приготовления. Некоторые поставщики кормили детей из грязной посуды со сколами и трещинами.
В прошлом месяце в Кировском районе Санкт-Петербурга произошел скандал. В Сеть попало фото с куском говядины, покрытым слизью и с проколами. Пользователи сообщества «Школьный Ревизорро» предположили, что мясо кололи водой для веса или рассолом для устранения неприятного запаха.
Детским питанием в Кировском районе занимается «ТЗБ Петроградская». Компания заключила контракты на сумму более 2,1 млрд рублей. Прибыль комбината - 190 млн рублей.
Родители возмущены организацией тендеров на право поставлять питание в Петербурге. В основном контракты заключают с предприятием, которое предложило наименьшую цену. Ситуация давно вышла из-под контроля. В сады попадают некачественные продукты. Поставщики не задумываются, чем они кормят детей и как это скажется на их здоровье.
В феврале один из крупнейших частных комбинатов «Артис-Детское питание» во время торгов снизил цену лота на 42%. Несмотря на рекомендованные Смольным 172 рубля за порцию, «Артис» предложил 62 рубля. С компанией сразу же заключили контракты многие детские учреждения Колпинского района.
Сфера питания не раз оказывалась в центре скандалов. Многие компании чрезмерно занижают стоимость, поэтому блюда не соответствует нормам по калорийности и витаминизации. Родители уверены, что детей будут кормить дешевой едой до тех пор, пока на аукционе основным критерием будет не качество, а низкая цена.
