«Увеличение затрат на корма и импортные составляющие, ухудшение эпизоотической обстановки в ряде регионов на фоне повышения потребительского спроса на мясо птицы и яйца могут создать предпосылки для некоторого повышения отпускных цен в краткосрочной перспективе. В том числе этому способствует увеличение конкуренции за доступные объемы продукции между ритейлом и переработкой, которые в ряде случаев готовы предлагать более высокие цены на тендерах и по прямым контрактам», – говорится в сообщении ведомства.
Вместе с тем Минсельхоз ожидает, что до конца первого квартала баланс спроса и предложения стабилизируется с учетом довольно короткого производственного цикла в птицеводстве. Кроме того, таможенно-тарифные меры регулирования в отношении зерна и масличных позволят сократить затраты животноводческих предприятий на кормовую базу, что снизит себестоимость производства и поможет сохранить уровень цен на конечную продукцию, считают в ведомстве.
«Росту производства в этом секторе также будут способствовать повышение доступности и расширение направлений целевого использования льготных кредитов», – сообщает министерство, уточняя, что «ведет работу с отраслевыми объединениями и крупными производителями в целях недопущения необоснованного повышения оптовой стоимости продукции и сохранения ее на доступном уровне».
«Таким образом, в 2021 году отсутствуют предпосылки для существенного роста цен на мясо птицы и яйца, который в целом, по прогнозу, останется в рамках продовольственной инфляции», – подчеркивается в сообщении.
Минсельхоз также отмечает, что не располагает информацией о повышении отпускных цен со стороны основных поставщиков мяса птицы и яиц, и напоминает, что среднегодовые цены на продукцию птицеводства практически не менялись в течение нескольких лет, что обусловлено значительным увеличением объемов ее производства и высоким уровнем насыщения внутреннего рынка. В 2020 году среднегодовые оптовые цены на мясо птицы были даже ниже, чем в 2019 году, констатирует ведомство.
По данным Росстата, продовольственные товары за 2020 год подорожали на 6,7 %, что в 2,6 раза больше показателя 2019 года (2,6 %). В январе 2021 года рост составил 1,01 % (в январе 2020 года – на 0,69 %), в том числе продовольственные товары без плодоовощной продукции – на 0,52 % (на 0,11 %).
