По мнению эксперта, в ближайшем будущем искусственные продукты заменят привычную людям еду.
Футуролог и трансгуманист Данила Медведев видит все основания того, что уже через 2-3 года население планеты полностью откажется от потребления в пищу мяса животных.
«2019–2020 гг. это годы огромного привлечения внимания к теме искусственного мяса. Во всех странах самые разные компании вводят продукты из искусственного мяса. Например, «Макдональдс» и «Бургеркинг» уже выпустили такие бургеры. В них используется искусственное мясо курицы и свинина. Поэтому так усердно выращиваемых в России свинюшек через 2-3 года придется отправлять на пенсию, уже не забивать их, а давать возможность доживать свой век в приюте», — заявил Данила Медведев в эфире медиацентра «Патриот» на тему «Взгляд в будущее. Что ждать в 2021 году?».
По мнению футуролога, процесс перехода на искусственное мясо уже не остановить.
«Имеется множество технологий: на смену мясу животных приходит мясо из растений и из клеток животных. Сейчас в Тель-Авиве работает экспериментальный ресторан, где куриные котлеты делают из клеток обычных кур. Но клетки эти взяты у курицы один раз и потом они бесконечно растут. Это пока дорого, но вполне доступно — как еда для гурманов. Но если говорить о растительных продуктах, не соевых, а содержащих животные белки, полученные из специальных генномодифицированных бактерий, они не отличаются по вкусу от обычного мяса и даже иногда превосходят его. Это уже реальность сегодняшнего дня», — рассказал Данила Медведев.
По его словам, искусственная пища постепенно вытеснит привычные людям продукты сельского хозяйства. При этом новый провиант будет делаться из нефтепродуктов. Переход от продуктов сельского хозяйства к продуктам из нефти приведет к тому, что работникам предприятий сельского хозяйства и нефтегазовой сферы, таким как «Роснефть» и «Газпром», в ближайшие десять лет придется переучиваться для трудоустройства в других областях экономики, утверждает эксперт.
