В 2019 и 2020 году Роспотребнадзор Удмуртии провел проверки в сфере производства и реализации хлебобулочных и мукомольно-крупяных изделий.
Чаще всего на предприятиях нарушались условия хранения сырья. У специалистов управления возникло множество вопросов к качеству дезинфекции оборудования, несвоевременному прохождению работниками медобследований и состоянию рабочего места персонала. На прилавках также находилась продукция с истекшим сроком годности. В итоге специалисты управления составили 93 постановления о привлечении к административной ответственности на общую сумму более 1 миллиона рублей. С реализации было снято 193 партии хлебобулочных, мукомольно-крупяных, мучных изделий объемом 654,5 кг. К примеру, ООО «Хлебозавод №5» в Ижевске и ООО «Агрокорм» в с. Завьялово выдали предписания о прекращении действий деклараций по причине недостоверного декларирования продукции.
