Сытный ужин без лишней возни с посудой и сложными рецептами приготовим прямо в стеклянных банках. Раскладываем порционно в банке картошку и мясо, накрываем фольгой и ждем, пока приготовится. Для этого рецепта мы возьмем грудинку, однако с тем же успехом можно использовать любое другое мясо.
Из расчета на 300 граммов сочной грудинки (если мяса будет больше, то нужно будет соответственно увеличить и количество ингредиентов) понадобится 4 картофелины, 3 зубчика чеснока, 2 столовые ложки сметаны, ложка горчицы, перец и соль. По желанию можно добавить острого перца чили и любимых специй. Процесс приготовления начинаем с мяса. Режем грудинку сравнительно небольшими кусочками — в идеале нам требуется в каждой банке сделать сбалансированное количество мяса и овощей.
Лук шинкуем мелко и отправляем его в миску к мясу. Режем кубиками картофель и также ссыпаем его к мясу. Туда же выдавливаем 3 зубчика чеснока через чесночный пресс. Солим, перчим, добавляем две столовые ложки сметаны и одну столовую ложку горчицы. Перемешиваем и перекладываем смесь в сухие банки — проверьте, чтобы на стекле не было никаких повреждений. Плотно накрываем банки фольгой — из указанного количества ингредиентов выходит три 500 граммовые банки, так что ужин будет очень сытным.
Отправляем банки в холодную духовку, выставляем температуру на 180 градусов и через полтора часа ужин готов. Рецепт удобен тем, что не требует ни сложных ингредиентов, ни использования большого количества посуды. По сути, сам процесс подготовки всех продуктов занимает не больше 10 минут, а затем остается только ждать до готовности блюда.
В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.
