Любителям курятины стоит попробовать это блюдо. Мясо, приготовленное по рецепту, представленному в данной статье, очень вкусное, сочное и ароматное. Стоит отметить, что после приготовления сковородка остается чистой, вам не придется ее отмывать. О том, как я готовлю это яство, далее.
Сначала запаситесь следующим:
Сначала я обрабатываю курицу. Мясо с двух сторон тщательно отбиваю при помощи кухонного молотка. После продукцию нужно посолить. Далее курятину обогащаю специями и орошаю маслом. Чтобы филейная часть курицы лучше пропиталась, ее отставляю в сторону на десять минут.
Пока мясо напитывается специями, от пергаментной бумаги отрезаю два отрезка. Они должны быть такого размера, чтобы на них помещались филейные кусочки.
Когда курица достаточно пропитается специями, на отрезок пергамента сначала кладу один ломтик, затем прижимаю его вторым куском курица. Накрываю вторым отрезком бумаги и плотно все заворачиваю. Далее заготовку нужно остается обжарить на сильном огне. Делаю это на сухой сковородке в течение семи минут. Приятного аппетита!
