Ален Шевре - владелец сети ресторанов Cafe du Soleil. После введения карантина его бизнес терпел значительные убытки. После того как власти Нью-Йорка разрешили вновь открыть кафе и рестораны, Ален хоть и обрадовался, но позже понял, что с введенными для заведений общепита ограничениями его бизнес не будет приносить докарантинный доход.
Согласно новым правилам, кафе и рестораны могут быть заполнены только на четверть. По подсчетам бизнесмена, ему не хватит денег, чтобы оплатить работу повара и официантов. Он думал, как же привлечь клиентов и при этом не нарушить нормы безопасности. Тогда ему в голову пришла идея оформить столы внутри воздушного шара. Мужчина заказал 15 прозрачных капсул. Внутри каждой спокойно могут сидеть шесть человек.
Установка прозрачной капсулы и ее демонтаж занимают не более минуты. Идея сразу привлекла внимание жителей города и стала местной достопримечательностью. Она актуальна не только из-за коронавируса, но и погодных условий - осенью в Нью-Йорке холодно и идут дожди. А капсула защищает гостей кафе от неприятных капризов погоды. Чтобы позавтракать или пообедать в такой капсуле, нужно зарезервировать столик, так место в кафе ограничено.
Гости кафе невероятно довольны задумкой и считают, что обед в капсуле - одно из самых ярких впечатлений, которые можно получить, не выезжая за пределы города.
