У каждого из нас дома есть или была сковородка, которой сто лет в обед. Возможно на ней жарили мясо еще до вашего появления, она передавалась по наследству, а теперь просто чахнет в кухонной утвари из-за того, что появились сковородки с тефлоновым покрытием — хорошие, качественные и долговечные.
Однако и такая, древняя сковорода вполне себе долговечная, просто в какой-то момент все просто забили на нее. Можно ли привести ее в порядок и стоит ли заниматься этим? Возможно нет, ведь проще все выбросить и купить новую. Но мы не ищем легких путей. Поэтому я рассказываю, как за пару часов избавиться от застаревшего нагара довольно простым способом.
Нам понадобится лимонная кислота (примерно 80 грамм), пищевая сода (пачка), и силикатный клей (110 мл). Не удивляйтесь присутствию клея в этом «рецепте» — все будет сделано так, чтобы на сковородке потом можно было готовить.
Желательно избавиться от ручки и взять металлический таз. Наливаем горячую воду, точнее лучше — прямо кипяток. засыпаем туда пачку соды. Затем постепенно добавляем наш клей и очень хорошо размешиваем. Опускаем в таз сковородку — рассчитайте количество воды так, чтобы она покрывала посуду полностью. Добавляем лимонную кислоту.
Нам понадобится достаточно много времени, чтобы отошел весь нагар. Уже на первом этапе начинают происходить химические процессы, которые обозначают: скоро будет весело! Вода становится постепенно черной, а на сковородке происходит тихое шкварчание.
Что мы делаем дальше? Оставляем посуду на огне на 2 часа. Не нужно, чтобы огонь был очень сильным. Периодически добавляйте воду.
За счет клея, соды и кислоты мы добились самого главного — слой вековой грязи размяк, его мы можем начинать отчищать от сковородки с помощью простого ножа либо специальных губок.
Прокапавшись так около 30 минут, попеременно добавляя соду, мы полностью избавляемся от жуткого нагара. Можете также использовать железную терку, если в некоторых местах совсем туго.
Итого за два с половиной часа мы отчистили вековую сковородку. Бабушка будет гордиться, а мы с вами теперь знаем, как отмыть даже то, что не подлежит чистке.
